Bar de ruïnes

Estava fent una ullada a menéame quan m'he topat amb el que podríem definir com un nou concepte (made in Budapest): Els bars de ruïnes.
Tal i com el seu nom deixa entreveure, es tracta d'aprofitar espais urbans com naus industrials o edificis propers a ser enderrocats i rehabilitar-los com a bar de copes, sandwicheria, galería d'art, etc...
D'aquesta manera, i per uns 40 euros al mes, l'Ajuntament de la ciutat posa aquests emplaçaments a disposició d'emprenedors que decideixin dedicar-se al món de la hosteleria. Així, es disposa d'un equipament econòmic amb total llibertat per a gaudir-lo fins que hagi de ser enderrocat.

Sobta trobar de tant en tant coses que encara et facin dir: ostia! és veritat, si sabem pensar i tot...

fonts
de viaje @lainformacion.com
szimpla bar @minube.com

links d'interès
informació turística de Budapest (completament en castellà)
Budapest @wikipedia

P.S: un altre motiu per a visitar Budapest...
P.S.2: és "sostenible" això conseller Saura?